Добрый день.
Подскажите, имеется ли востребованность в таком продукте, как заливочный жаросойкий раствор для создания сводов, или такую технологию уже никто не практикует?
цитироватьТут надо понимать, как попадают эти вещества в пищу. Если после протопки ставишь форму с хлебом в печь, попадёт ли туда вредное вещество? Улетучивается ли оно со временем? Немцам выгодно это говорить. Нужны данные независимых исследований.
цитироватьДобрый день.
На семинаре "Ками" (Петразоводск) был озвучен один важный для меня момент, мнение по которому хотелось бы услышать от разных мастеров печного дела.
Представитель немецкой компании "Wolfshoher Tonwerke",специализирующейся на производстве материалов и готовых решений для печного дела, четко дал понять, что в случае возведения хлебопекарных печей (камер), применение производимого в России шамотного конструктива не возможно, вследствии содержания в нем большого количества окислов вредных для здоровья.
Вопрос - как сейчас решается вами этот вопрос и имеет ли место быть это в принципе?
цитироватьПрактикуем постоянно в Питере. Очень удобно, если время и оплата позволяет. Просто для схватывания свода необходимо время. Особенно удобно при кладке русских печей.
цитироватьЯ только за. Но тут нужно качество. Брать на свод хлебной печи или русской непроверенный раствор я не решусь, ведь платить мне. Я сам делаю простые смеси, но ведь и жаловаться не буду, если что то сам виноват.
цитировать Очень даже практикуют: КАМИ в Петрозаводске льет перемычки из жаропрочного бетона и ставит их почем зря во все свои печки, а их без малого окло 200 шт в год. Если такое изделие (раствор) будет действительно очень надежен, так почему бы и нет.
| Пароль | |
|---|---|
| Регистрация Напомнить пароль |
Оставьте Ваш комментарий